萝卜丝鸡蛋汤
主料
- 300克白萝卜 100克含热量：14大卡
- 2个鸡蛋 100克含热量：143大卡
辅料
- 适量香油 100克含热量：886大卡
- 适量盐 100克含热量：0大卡
空腹时直接吃大块或不易消化的食物对胃的刺激比较大，时间长了容易发生胃病或者消化不良。饭前喝点养胃汤，能使整个消化器官活跃起来，使消化腺分泌足够的消化液来消化食物，也更有利人体对食物中营养物质的吸收和利用。养胃汤的食材可选南瓜、菠菜、胡萝卜、红枣、木瓜、山药等，可健脾开胃、补血益气。
1. 做法
1.萝卜去皮洗净后切丝，鸡蛋打入碗内搅匀
2.锅中加香油烧热，加入萝卜丝略炒，加水煮5分钟，再下入鸡蛋液，再沸后加盐调味即可。
2. 提示
这是一道做法简单营养丰富的汤。要选用萝卜皮细嫩光滑，比重大，用手指轻弹声音沉重、结实的新鲜白萝卜，这样的萝卜脆嫩汁多。
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