豆腐三文鱼面包

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内容摘要
(评级:5分) 共有1人评分 栏目:寿司

准备:10分钟
烹制:25分钟

难度:中等

原料:去皮三文鱼一块,嫩豆腐1盒,鸡蛋

  三文鱼这个食材,一般用来做寿司或者料理的一种食材,它美味且营养丰富,还可以生吃,所以在国外非常的受欢迎...

时间:2013-10-22 | 来源:ajdiu | 点击:您现在的位置: 首页 > 寿司

豆腐三文鱼面包

    三文鱼这个食材,一般用来做寿司或者料理的一种食材,它美味且营养丰富,还可以生吃,所以在国外非常的受欢迎。平时我也喜欢用它来制作一些寿司饭,当然也只是偶尔而已,增加生活的乐趣。今天的这个菜我用它与豆腐制作而成,软而美味,是我们饭后或者是早餐非常宜吃的一个菜哦。

豆腐三文鱼面包

1.  材料

    去皮三文鱼一块,嫩豆腐1盒,鸡蛋1个,玉米淀粉,黑胡椒,盐适量,盐适量,橄榄油适量。

2.  方法

    1.将豆腐从盒中取出放入盘中,表面盖上2张厨房纸巾,放进微波炉转2分钟,为的是将水分沥出;
    2.将豆腐放在过滤网上再控干水分(水分太多,最后很难成形,而且不好吃);
    3.将三文鱼切小碎块备用;

制作步骤

    4.将控干水分的豆腐放入容器中捣碎,放入三文鱼碎,打入鸡蛋,放入淀粉和黑胡椒粉和盐搅拌均匀搅拌时如材料太稀,可酌情再加点淀粉;
    5.平锅烧热,放橄榄油,用手将第4部的材料弄成圆形放入锅中;
    6.煎到焦黄色翻面,再煎成焦黄色即可。

3.  提示

    以上的材料、调味品的量仅供参考,可根据个人口味加减;可以就这样吃,也可以配洋葱汁吃。

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