-
1.鸡脚切去指甲,猪瘦肉切片。 2.玉米切小段,苦瓜清洗后去籽切大块,马蹄削皮后切半,胡萝卜削皮后切片。
-
3.瘦肉和鸡脚飞水后,冲洗干净浮沫。 4.除苦瓜外,其他材料全部放进汤锅里,加入8碗清水。
-
5.大火煮开后,继续煮15分钟。转慢火煲1个小时, 6.加入苦瓜,继续煲20分钟。
-
7.放曲调味即可。 8.请慢慢享用。
盛夏的清汤——苦瓜玉米鸡脚汤
主料
- 10只鸡脚
- 1块瘦肉
- 1个苦瓜
- 1根玉米 100克含热量:106.00大卡
- 半个马蹄 100克含热量:97大卡
- 5只胡萝卜 100克含热量:18大卡
辅料
- 少许盐 100克含热量:0大卡
- 少许植物油 100克含热量:886大卡
- 少许酱油 100克含热量:63大卡
在太阳很烈的盛夏,苦瓜可以说是女性朋友养生的最好选择。苦瓜,古名锦荔枝,别名癞葡萄、癞蛤蟆、凉瓜等。苦瓜属于葫芦科植物,原产于热带地区。有一些东南亚有着悠久的栽培历史,17世纪传入欧洲,仅供观赏,不作食用。我国早有栽培,除供观赏外,还供食用。因苦瓜不把苦味渗入别的配料,所以又有“君子菜”的美名。
END
与你的好友共同分享这篇菜谱
Top10总点击排行榜
291021糖蒜的腌制方法,腌制糖蒜的正确方法[有
9022红烧猪头肉的做法
6363麻辣小龙虾的做法
6104红枣桂圆枸杞红糖水
5915豆腐小吃之脆皮豆腐
5716西红柿山药炖牛肉
5387圆形摆盘——凉拌黄瓜的做法[组图]
5098土豆美食篇——香辣土豆鱼丸
5059银耳莲子汤的做法[有图],银耳莲子汤怎么
49510菇香红烧鲫鱼的做法
Top4热点关注