-
1.材料准备好。
-
2.木瓜洗净,去皮和籽,切成块;葱切段,姜切片;鸡翅洗净,在背面划两刀。
3.平底锅置火上,放入鸡翅中,小火煎至两面金黄,盛出。 -
4.平底锅放入油,烧至5成,放入葱段、姜片爆香,放入煎好的鸡翅中,酱油,加入清水没过鸡翅中,大火烧开,转小火焖10分钟。
5.放入木瓜块,小火焖煮10分钟,最后加入冰糖和盐,用大火把汤汁收浓即可。
木瓜炒鸡翅
主料
- 鸡翅
- 木瓜 100克含热量:39大卡
辅料
- 适量葱 100克含热量:34大卡
- 适量姜 100克含热量:80大卡
- 适量冰糖 100克含热量:397大卡
- 适量酱油 100克含热量:63大卡
- 适量盐 100克含热量:0大卡
- 适量油 100克含热量:884大卡
鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。 鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求,还可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。
END
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