辣椒的创新——辣椒叶煮鸡蛋汤

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内容摘要
(评级:4分) 共有1人评分 栏目:果实类

准备:5分钟
烹制:10分钟

难度:容易

原料:辣椒叶250克,鸡蛋2只。

  冬季寒气迫人,饮食调养以健脾暖胃,温中散寒为主。辣椒叶温中散寒暖胃,鸡蛋益养脾胃,生姜温中和胃。...

时间:2013-11-25 | 来源:玉米 | 点击:您现在的位置: 首页 > 菜类 > 果实类

辣椒的创新——辣椒叶煮鸡蛋汤

    冬季寒气迫人,饮食调养以健脾暖胃,温中散寒为主。辣椒叶温中散寒暖胃,鸡蛋益养脾胃,生姜温中和胃。本汤既可健脾和胃,又可温中散寒,是冬季健脾暖胃的调养靓汤。

辣椒叶煮鸡蛋汤

1.  材料

    主料:辣椒叶250克,鸡蛋2只。

    辅料:生姜3片。

2.  做法

   1.辣椒叶洗净。

    2.烧镬下油、生姜片,将鸡蛋去壳,两面煎至金黄色,溅入沸水1000毫升,煮沸15分钟后,放入辣椒叶,滚至辣椒叶熟,加盐调味。可供2人饮用。

3.  提示

    本汤温中,加上鸡蛋属发物,胃热、阴虚火旺、便秘、皮肤疮疡者慎用。

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