美味的栗子炒白菜

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内容摘要
(评级:2分) 共有1人评分 栏目:果实类

准备:5分钟
烹制:8分钟

难度:容易

原料:栗子,白菜,葱花,姜末,高汤

   栗子通常我们也称为板栗,它有“干果之王”的美称,在国外它也是常常被称为“人参果”。栗子含有大量的蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分,而且它还有消肿等功效,如果...

时间:2013-10-17 | 来源:ajdiu | 点击:您现在的位置: 首页 > 菜类 > 果实类

美味的栗子炒白菜

   栗子通常我们也称为板栗,它有“干果之王”的美称,在国外它也是常常被称为“人参果”。栗子含有大量的蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分,而且它还有消肿等功效,如果条件允许的话,可以搭配与人参、黄芪、当归一起混合做菜,这样做出来的美食营养会更加的丰富。这道佳肴非常适合周末的二人世界,同做同吃、分享美味,那是一件很有多么情调的事啊!

美味的栗子炒白菜

1.  材料

    栗子120克,白菜500克,葱花、姜末、高汤各1汤匙,生抽、盐各少许。

2.  做法

    1.白菜切成长段,在每个栗子壳上划十字口,放到锅内煮熟后再捞出去掉皮的部份,再对切成两半。

    2.取一炒锅,大火加热油后加入白菜稍微的炸一下,再捞出沥干。

    3.锅内留少许油,加热油后放葱花、姜末炒至爆香,加上白菜、高汤、生抽、盐、栗子煮烂就可以了。

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