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银耳提前泡发,择去根部加少量水~电高压锅上汽后压半个小时。自然放气后开盖加冰糖调味。
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南瓜去皮去籽切成等长的长方体我试过用那种很面很甜的老南瓜~太易碎~容易蒸烂不形。切好的南瓜条码在盘子里,上面撒一些白砂糖和蜂蜜,加一点点盐吊出糖的甜味冷水上锅~水开后蒸8-10分钟即可~取出装盘配着银耳一起吃~甜滋滋的。
养颜小秘方——南瓜块蜜汁
主料
- 适量南瓜 100克含热量:26大卡
- 适量银耳
辅料
- 适量蜂蜜 100克含热量:321大卡
- 适量白砂糖 100克含热量:387大卡
- 适量冰糖 100克含热量:397大卡
- 适量盐 100克含热量:0大卡
挑选南瓜小妙招:1.南瓜的盛产季节为初秋时期。选购时,同样大小体积的南瓜,要挑选较重,且呈现深绿色的。2.如果要购买已剖开的南瓜,则要选择果肉深黄色、肉厚、切口新鲜水嫩不干燥的。
END
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