-
准备好材料。
-
1.瘦肉切片,放入热水中汆烫一下。
2.冬瓜去皮和瓤,洗净,切块。
3.胡萝卜洗净切块。 -
4.玉米切块。
5.电炖锅烧开水,放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片,煲至水沸转小火煲半小时,下入盐调味即可。
玉米冬瓜汤
主料
- 适量瘦肉
- 适量冬瓜 100克含热量:13大卡
- 适量玉米 100克含热量:106.00大卡
- 适量胡萝卜 100克含热量:18大卡
辅料
- 适量盐 100克含热量:0大卡
- 适量植物油 100克含热量:886大卡
玉米营养丰富:含有碳水化合物:74.8克,蛋白质:29克,脂肪:16.6克,膳食纤维6.9克。可以说玉米是当之无愧的第一黄金主食”,营养专家称,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”;所含维生素B族能调节神经,是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压,高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”,能预防中年发福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。
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