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冬瓜洗净,连皮切小块。冬瓜皮有很好的利水消肿的功效,丢之可惜。大米洗净后,用清水泡一泡。
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冬瓜、大米放入砂锅里,添加开水,大米煮开后转小火煮至米烂。
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加入盐调味,再洒点白胡椒粉,淋些香油。很好喝。
美容粥——冬瓜粥
主料
- 50g冬瓜 100克含热量:13大卡
- 100g大米 100克含热量:360大卡
辅料
- 适量胡椒粉 100克含热量:361大卡
- 适量盐 100克含热量:0大卡
- 适量香油 100克含热量:886大卡
膳食纤维冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。
END
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