-
葱油饼是上海地区汉族特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建,山东等地也有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。
-
3.将小葱切成细末,放入盐,胡椒粉,辣椒面;
4.将锅烧热,放入适量油; -
5.将烧热的油倒入准备的小葱中;
6.将它们搅拌均; -
7.将饧好的面团分成大小一致的剂子;
8.在粘了油的案板上将剂子擀成细长条; -
9.将准备好的小葱油均匀的涂抹在细长条的面片上;
10.将它边向上撑边向下卷; -
11.卷成长条后再压平;
12.再将它卷起来; -
13.将其他所有的面片都卷成圆盘饼装;
14.将电饼铛加热,上面刷上一层油; -
15.将饼放入并按压平;
16.煎烙成两面金黄出锅;
家常小吃——葱油饼的做法
主料
- 面粉 100克含热量:352大卡
- 小葱 100克含热量:34大卡
辅料
- 适量油 100克含热量:884大卡
- 适量盐 100克含热量:0大卡
- 适量胡椒粉 100克含热量:361大卡
- 适量辣椒粉 100克含热量:314大卡
葱油饼是一道特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。我国很多地方都有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。
END
与你的好友共同分享这篇菜谱
Top10总点击排行榜
291021糖蒜的腌制方法,腌制糖蒜的正确方法[有
9022红烧猪头肉的做法
6363麻辣小龙虾的做法
6104红枣桂圆枸杞红糖水
5915豆腐小吃之脆皮豆腐
5716西红柿山药炖牛肉
5387圆形摆盘——凉拌黄瓜的做法[组图]
5098土豆美食篇——香辣土豆鱼丸
5059银耳莲子汤的做法[有图],银耳莲子汤怎么
49510菇香红烧鲫鱼的做法
Top4热点关注