形状如蝴蝶一样的馒头

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准备:15分钟
烹制:50分钟

难度:中等

原料:黄色面团:南瓜泥,中筋面粉,酵母适量

   一直以后对于蝴蝶我非常喜欢,因为我小时候生长在农村,所以对这些蝴蝶之类的动物可以说是非常熟悉。平时总想把蝴蝶放到饭菜当然,当然我这里并不是说把真的蝴蝶放在菜...

时间:2013-10-30 | 来源:ajdiu | 点击:您现在的位置: 首页 > 点心

形状如蝴蝶一样的馒头

    一直以后对于蝴蝶我非常喜欢,因为我小时候生长在农村,所以对这些蝴蝶之类的动物可以说是非常熟悉。平时总想把蝴蝶放到饭菜当然,当然我这里并不是说把真的蝴蝶放在菜中了,这样可是不好的情况的哦。我想表达的是,把蝴蝶的形状引入菜肴当中。哈哈,今天这个面包就引入了蝴蝶的外观,效果请看下图。

    形状如蝴蝶一样的馒头

1.  材料

    A料:黄色面团:南瓜泥,中筋面粉,酵母适量。
    B料:白色面团:水适量,面粉适量,酵母适量。
    此份量成品大概8个馒头左右,可以根据自己的需要自行增加减少原料。

2.  方法

    1、南瓜去皮切块,蒸熟,压成泥状;
    2、加入A材料的其它全部材料,和成黄色面团,B材料和成白色面团;分别和好两块面团,盖保鲜膜饧15分钟;
    3、分别将两块面团擀成约0.4厘米厚度的长片;
    4、将黄色面片放在白色面片上;

    制作步骤

    5、沿长的一边卷起;
    6、切成2-3厘米的段;
    7、两个对着放在一起;
    8、用筷子压出蝴蝶形状;
    9、放在刷过油的蒸笼上,饧30分钟,开大火,蒸15分钟左右。关火后等3-5分钟取出。
提示
    如果是在冬天,蒸笼的时间可以适合的进行延长,因为冬天会比较冷一些,需要多一些热量。

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