如何选择新鲜的对虾
2014-03-22 21:17:55-----1220人点击
一级鲜度对虾的色泽正常，卵黄按不同产期呈现自然色泽，稍松懈。在正常的冷藏中，卵黄变色。体表特点：...
菇类食物如何选购
2014-03-22 21:13:31-----1132人点击
蘑菇营养丰富，有“植物肉”之称。在购买蘑菇时，应选肉厚，茎粗而短；蘑菇盖呈白色或灰色。...
鸡蛋如何烹制才更嫩滑
2014-03-22 21:09:07-----1193人点击
滴水煎蛋。要想煎鸡蛋口感好又不被煎破，可将鸡蛋放入热油锅中，处于半凝固状态的时候，滴几滴热水在蛋的周围和面上。...
家常待客的常用配制方法
2014-03-22 19:56:02-----1426人点击
家宴一般由冷盘、热炒、大菜、点心和汤组成，另外还要配备饮料、水果等。家宴的配制要根据人数来确定菜肴的数量，色、香、味...
冷菜的制作方法
2014-03-22 19:48:40-----2250人点击
冷菜原料多为加工成熟的原料，制作方法也各不相同，品种多样、风味各异，这里介绍几种常用的制作方法供参考。...
栗子保鲜小技巧
2014-03-22 19:37:24-----1783人点击
栗子非常容易生虫或者霉烂，要想较好地保存栗子，你可以采用:...
牛奶保存六不宜
2014-03-22 19:32:07-----1435人点击
牛奶很有营养，但是如果保存不好的情况下，反而会出现一些不良的反应，如何保鲜牛奶呢，今天就向大家介绍一下。...
活鱼如何保鲜
2014-03-22 19:28:54-----1424人点击
如果新买来的活鱼不想立即吃，可以用湿纸贴在鱼眼睛上，这样即使鱼离开了水也可以再活3一5个小时。这是因为鱼眼睛内神经后面...
储存乳制品的方法
2014-03-22 19:25:43-----2467人点击
如果想长期储存牛奶等乳制品，你可试试下列小窍门:...
选购优势果汁饮品的方法
2014-03-21 21:53:54-----1112人点击
要想挑选出优质的果汁饮品，您可以从以下四个方面入手:...
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![虾仁炒饭的做法[图解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)