羊骨的专题口味：多种
羊骨
羊骨髓中含有丰富的营养成分，如含有大量的无机物，其中一半为磷酸钙及少量的碳酸钙、磷酸镁以及微量的氟、氯、钠、钾、铝等。还含有较多的骨胶原、骨类粘蛋白、弹性硬蛋白样的有机化合物，还有中性的脂肪、磷脂及少量的糖原，是具有补肾、强筋骨效果突出的食疗食补的佳品。
- 工艺:烧炖煮
- 制作难度:一般
羊骨的专题口味：多种
羊骨
羊骨髓中含有丰富的营养成分，如含有大量的无机物，其中一半为磷酸钙及少量的碳酸钙、磷酸镁以及微量的氟、氯、钠、钾、铝等。还含有较多的骨胶原、骨类粘蛋白、弹性硬蛋白样的有机化合物，还有中性的脂肪、磷脂及少量的糖原，是具有补肾、强筋骨效果突出的食疗食补的佳品。
当归羊骨肉炖山药
枸杞羊骨粥
枸杞炖羊肉
暖身汤——胡萝卜清炖羊排
白萝卜炖羊骨汤
大年夜的经典——清炖羊肉