做法与步骤

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    功效
      白术味苦、甘,性温。人脾、胃经。健脾益气,燥湿利水,止汗安胎,延寿。治脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。

    白术的功效与作用和禁忌
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    药理作用
      白术根茎含挥发油,其中含草烯、姜黄烯、苍术酮、按叶醇、棕搁酸、苍术醇等。还含信半菇内酷化合物苍术内醋和多炔醇类化合物。另含有东蓑若素、果糖、甘露聚糖、多种氨基酸。经研究发现,白术具有以下药理作用:强壮作用,白术能增强网状内皮系统的吞噬功能,在治疗白细胞减少症时,有升高白细胞的作用,并有促进细胞免疫功能、提高机体抗病能力的作用;刺激造血系统,白术能刺激造血系统促进红系造血祖细胞生长,使红细胞和血红蛋白升高,对化疗、放疗所致的白细胞和血小板减少有升高作用;保肝作用;助消化,白术可促进胃肠消化液分泌,有助消化的作用;利尿作用;抗肿瘤;抗衰老,白术有抗氧化作用,能有效减少脂质过氧化作用,从而降低组织脂质过氧化酶含量,避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏,消除自由基;抑菌作用。白术临床应用于:胃肠疾患,用于急慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃扩张、胃下垂、胃神经官能症等;用于肾炎水肿、营养不良性水肿、妊娠水肿;用于先兆性流产;治疗妇科手术后便秘,老年性便秘;治疗白细胞减少症。

    白术的功效与作用和禁忌
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    禁忌
      白术性温燥,补脾阳而燥湿,素体阳亢阴虚、口燥咽干、干咳带血、久病伤阴少津、湿热邪毒未清、外感热病邪实者均不宜使用。白术如用于热病,温燥助火,会加重热象。气阴两伤者如需用白术,可加养阴润燥药。
      使用白术时注意,补脾健胃多用炒白术,健脾止泻常用焦术,利水止汗多用生白术。

    白术的功效与作用和禁忌
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