饭后不宜马上就吃水果

饭后马上吃水果，还容易形成胀气，日久还会导致消化功能紊乱。因为水果中含有不少的单糖类物质，极容易被小肠吸收。此时由于人们刚吃完饭，食物进入胃里，必须经过1～2小时的消化过程，然后才被慢慢排出。这样，饭后吃进的水果就会滞留在胃里，在胃里停留过久就会引起腹胀、腹泻，或发生便秘。

如果饭后马上吃水果，食物中消化慢的淀粉、脂肪和蛋白质就会阻塞消化快的水果，以致所有的食物一起混合在胃里，在体内高温下，水果一两个小时就会发酵，甚至腐烂产生毒素，引起胃炎、肠炎等消化道疾病。

水果不宜在餐后马上吃，应该给胃一个消化其它食物的时间，以免水果在吸收前已经腐烂而产生毒素。一般来说，应在饭后两小时或饭前一小时吃水果为好。

建议大家最好在每顿饭前吃水果。首先，饭前吃水果有利于身体必需营养素的吸收，因为空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。其次，饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。水果是低热量食物，先进食低热量的食物，就比较容易把握总的摄入量。第三，先吃水果可缩短其在胃中的停留时间，降低其氧化腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。