做法与步骤

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    孕妇可以吃橘子吗(可以,孕妇不宜多吃橘子)
      橘子果肉多汁,酸甜味佳,是孕妇喜爱的水果之一。橘子营养丰富,每千克可产生5.815千焦热量,一次食用过多,定会产生不良后果。这是因为过多食用橘子所产生的热量不可能全部转化为脂肪贮存,也不能及时消耗掉,于是积聚在体内而引起“上火”,导致口干舌燥、咽喉肿痛、大便干燥,如果孕妇“上火”还可以殃及胎儿,引起胎热。另外,橘子吃多了对口腔、牙齿也有害。特别要注意不宜在饭前空腹吃橘子,因为橘子汁中的有机酸刺激胃壁黏膜,会影响胃的正常消化和吸收。有关专家指出,一天之内吃橘子不宜超过3个,因为每人每天所需的维生素C吃3个橘子就足够了。

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    橘子的营养价值
      橘子颜色鲜艳,酸甜可口,是生活中很常见的水果之一。另外,它所含的营养成分是非同一般的,与梨相比,它所含蛋白质是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,烟酸的含量是梨的1.5倍,维生素C的含量是梨的10倍,可称得上是营养丰富。经调查研究发现,平时爱吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比例比较低。橘子富含维生素C和柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可以摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便,并且能降低胆固醇。橘皮苷能加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,因此可以说,橘子是预防冠心病和动脉硬化的佳品。研究人员还证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生转变。
      橘子不宜在饭前或空腹时食用。橘子与牛奶不可同食,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸后就会凝固,影响消化吸收。吃完及时刷牙漱口,以免对影响口腔牙齿健康。另外就是肠胃功能欠佳者,如果吃太多橘子,容易引起“上火”,从而导致口腔炎,牙周炎等症。吃柑橘类水果过多还会引起“橘子病”,会出现皮肤变黄的等不良症状。

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    橘子食用宜忌
      宜:橘子对治疗急慢性支气管炎、老年气喘也有较好的效果。
      忌:
      1.橘子不可一次吃得过多,患有口疮、食欲不振、大便秘结的人食之会加重病情。
      2.咳嗽多痰者不宜多食橘子,多吃橘子易生痰,反而加重咳嗽。大肠泻痢者禁用。

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