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小口慢饮显文雅。啤酒倒杯后小口慢饮,对此,有人视为是 ‘种文雅风度的表现,也有人认为这样可以避免醉酒,却不懂得这样带来的副作用。小口慢饮不但使啤酒泡沫减少,还使啤酒内二氧化碳气体逸出。啤酒进入胃部以后,由于所含二氧化碳气体少,带出体内的热址也就少,从而降低啤酒的清凉舒爽的效果。因此,啤酒倒杯后,正确的饮法不是小口细品而是尽快大口喝完。
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伴海鲜吃鱼肉。有不少人在饮用啤酒时,喜欢要海鲜鱼肉为菜肴,这些都是不J’解配菜科学的 先说海鲜与啤酒相伴的后果。海鲜中含有嘿吟和昔酸两种成分,而啤洒恰恰富含这两种成分分解代谢的重要催化剂维生素B,两者混在一起饮食便会在人体内发生化学作用,使人体血液中的尿酸含量增加,并因失去平衡而不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀起来,从而形成尿路结石。
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边喝啤酒边吃肉。这样不仅影响消化,而且还会减少泡沫,损失啤酒的营养。喝啤酒不宜采用荤腥油腻和酸甜苦辣的食品,以富含蛋白质的油炸食品及其他组织松脆的食品最为适宜。
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大运动过后痛饮。在口常生活中不时看到有人在参加完大运动量的活动后喜好痛饮罐装啤酒,其理由大多是认为比喝水要痛快豪放。其实,经常这样做有导致痛风的叫能。)科学家发现,人在剧烈运动后饮用啤酒会使血中尿酸浓度升高,尿酸排泄发生障碍时便会在人体关节处沉淀,从而引起关节炎和痛风。
饮用啤酒多喜好
简介
不少人在饮用啤酒时有各种习惯和喜好,其中有些是应当禁忌的。啤酒与白酒混饮。在宴吃中,经常见到有人既喝啤酒又饮白酒,戏称“二盅全会”。这种喝法虽有“热闹”活跃气氛的味道,但却对身体带来影响。因为啤酒虽然是低度酒精饮料,但含有二氧化碳和大量水分,如与白酒混饮,可加重酒精在全身的渗透,对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激,并影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,一导致胃痉挛、急性胃肠炎等症。
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