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减脂降压 口蘑烧冬瓜
原料:水发口蘑100 克,冬瓜500 克,料酒、精盐、湿淀粉、黄豆芽汤、植物油各适量。 -
做法:口蘑去杂洗净;冬瓜洗净去皮、去瓤,下入沸水锅焯熟,捞出用凉水浸凉后切成块;炒锅放油烧热,放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐,旺火烧沸后改为小火炖烧,烧至口蘑、冬瓜入味,用湿淀粉勾芡,即可出锅。
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口蘑配以可利水消痰、清热解毒、减肥降压的冬瓜一起食用,不但能用作高血压、糖尿病、动脉硬化症以及癌症等病症的辅助食疗,长期食用还可起到减肥的特殊功效。
做法与步骤
END