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功效与作用
1.香薄荷疏散风热、清利头目、芳香辟秽,适宜外感风热、头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭、牙龈肿痛以及风热瘙痒之人食用。还适宜在炎热酷暑之季当作清凉饮料食用,可防治中暑,解暑热。
2.香薄荷中含有丰富的维生素F(亚麻油酸、花生油酸)和维生素P。维生素F可以防止动脉中胆固醇沉积,治疗心脏病,帮助腺体发挥作用,使钙能被细胞利用,从而增进健康和成长,也有助于皮肤和毛发健康生长。
3.入药可治头痛、滞气、口疮、牙痛、疮疥等症。 -
食用
1.我国南北各地均将薄荷作为蔬菜食用,可凉拌、热炒,也可在其他菜肴中使用,还可做成薄荷粥食用。
2.制作香草茶:将薄荷叶用水冲泡,代茶饮。
3.提取薄荷油、薄荷脑:可用于食品及医药行业。 -
注意
薄荷味辛,体虚多汗者宜少食或不宜食用。 -
养殖方法
1.薄荷习性强健,栽培较易,家庭可植于庭院或盆栽。
2.薄荷较喜光,栽植时应植于阳光充足的地方,日照充足,有利于薄荷油、薄荷脑的积累,并能获得较高产量。
3.生长旺盛期,保持土壤湿润,水分供应要充足。施肥应掌握前轻后重,苗期施肥宜淡、宜少,分枝后施肥次数适当增加,以复合肥为主,薄荷收获后
施肥1次,以促进分枝。
薄荷的功效与作用
简介
薄荷的品种很多,每一品种都有它不同程度的气味和味道,但全都是清新、刺鼻、令人舒畅的。以胡薄荷来说,它是气味最强烈中的一种,压碎后的叶有一股馥郁的香气。在远古希腊和罗马人的家中,它被视为“医疗”的象征。
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