柿子不能与白薯同吃

　　这是因为，柿子中含有大量的柿胶酚、单宁和胶质等成分。这些物质在胃中遇到胃酸后，就会凝结成不能溶解的硬块，不容易被人体消化吸收。而白薯除含有淀粉外，也含有单宁和胶质，与柿子同吃时，就会使凝结作用增强。这样的凝块留在胃中，日久就可变成胃石，使天得病。小的胃石即使能顺利通过胃，但进入肠子后，也会结成一块块的小硬块，甚至引起肠梗阻。

　　胃石病、肠梗阻这些疾病乡一旦发作，就会出现肚痛、恶心、呕吐等症状。可见柿子和白薯最好不要一起吃。柿子也宜在饭后吃，并且一次不能吃得仗多。