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营养学家还指出:素食主义对于一些疾病患者来说的确有益,例如:动脉硬化、冠心病等。但是只吃素菜,一点荤腥都不沾不但无益,反而还会给人体带来以下的危害:
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1. 缺少胆固醇的摄入,使人体免疫能力降低,抗癌能力严重下降。
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2. 缺少核黄素的摄入,导致人体对维生素缺乏。
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3. 缺少蛋白质的摄入,严重影响人体的各项机能,还会引起消化道肿瘤。
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4. 缺少微量元素锌的摄入,一般蔬菜中含锌量很少,会对人体的发育及免疫力产生严重影响,而且还会促进衰老。
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5. 缺少脂肪的摄入,会使人体消瘦、乏力。
做法与步骤
END