冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方

喝姜汁，可以防中暑、止呕吐
　　在炎热的夏天，人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，而姜可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的道理。天气炎热，中暑昏厥不省人事时，灌下一杯姜汁，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当喝点姜汁也大有裨益。姜汁的做法很简单。

方法
　　1.…将鲜姜用刀削去外皮，切为薄片，再切成小细丝，然后剁成末放入干净的小碗中。
　　2.…加入醋、盐、香油，调拌均匀即可。如果是由于运动引起的头痛、眩晕、
恶心、呕吐等，吃点生姜就可以使其很快缓解。晕车、晕船的人，把生姜片贴在内关穴（位于手腕内侧的横纹中央，向上约三指宽的地方）上，有明显的效果。

生姜红糖水，女人最离不开
　　生姜红糖水，也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。所用的食材是生姜和红糖。生姜本身的驱寒效果很好，而红糖又有很好的温补作用，还能促进血液循环、补气血、活血舒筋、暖脾健胃，二者熬成的红糖水十分适合女性饮用。

方法
　　1.…将一块洗净的生姜切成极细的丝，置于加了水的小锅中。
　　2.…大火烧开后，加入红糖，再转小火煨上几分钟，待姜汁溶入糖水中，便大功告成。
最好把甜中带着一丝辛辣的汤水趁热喝下。女人常喝生姜红糖水对身体很好。想要怀孕的女性可以用来暖宫，对月经期的女性也有缓解痛经的作用，可让身体温暖，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。