做法与步骤

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    白开水储存过久,水中所含氧气会大量丢失,有机物发生分解,无机物出现沉淀,因而失去了饮用价值。实验表明,本来不含亚硝酸盐的水,存放1天以后,每升水可产生0.004毫克亚硝酸盐,3天以后可增至0.011毫克,20天之后则可高达0.73毫克。而亚硝酸盐是致癌物质,若长期饮用久存的开水,就会造成亚硝酸盐在体内积聚,其危害之大是不言而喻的。故不论是凉开水还是热水瓶中的热开水,其保存期最多不要超过48小时,过期必须处理掉,不宜再饮用。

    存放白开水不要太长
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    在此还应提醒人们注意,用热水瓶灌开水不能灌得太满,不能让瓶塞接触开水,这样才有利于保持水温。若灌得太满反而会加速散热,不利于保持水温。

    存放白开水不要太长
  3. END