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要避免以上症状出现，可在食用菠萝时将菠萝肉块用盐水浸洗，这样像一二匀做既可以除去菠萝的涩味，又可以减少或避免过敏的发生。因为食盐可以破坏菠萝的生物贰及菠萝酶。
做法与步骤
END
吃菠萝为什么要用盐水浸?
简介
菠萝是人们很喜爱的佳果之一，菠萝肉有特殊的清香，很多人都喜欢吃。但是，菠萝汁中含有生物贰及菠萝蛋白酶，这两种物质对人体都是不利的。生物贰会刺激口腔粘膜，人们吃菠萝后会感到口腔发痒，这就是生物贰作祟;而菠萝酶会使人过敏，多在食后半小时内急骤发病，主要是腹痛、腹泻、呕吐、头昏、头痛、口舌和皮肤发麻发痒，严重的还会出现呼吸困难、发给，甚至昏迷。出现了这些症状时，应及时请医生诊治。
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