做法与步骤

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    1.不要过多吃白糖
    吃好的、多吃不一定对胎儿有利。比如白糖,人们都认为是好东西,它也的确能供给人体所需的大量热量,但是人体所需要的热量是有限度的,白糖吃得过多,就必然减少其他物质的摄入量,结果会导致身体内的营养物质不全面、不平衡,进而导致人们患其他营养素缺乏症。
    过食白糖还会引起近视眼。人体代谢糖需要较大数量的维生素B,如果摄入的糖分过多,为了消化它需要消耗大量的维生素B,,结果身体出现维生素B,不足;代谢糖还需要大量的钙,又可导致体内钙不足。在这两种营养不足的情况下,就会导致眼球壁强力减弱,近视眼便随之形成。孕妇食糖过多,不但使自己易患眼疾,同时,也会直接影响到胎儿。
    此外,孕妇缺钙,会导致胎儿骨骼发育不良、出生后患脑水肿,呈身子小、脑袋大的不协调状态,随后还会患询楼病、说话晚、出牙晚、走路晚以及各种神经及脑损伤症状。
    因此,为了母亲身体健康,为了保证孩子的体质及智力正常发育,千万不可过多吃糖。当然,吃糖不多的人,在孕期可以适当增加食糖量。

    加强孕期营养有益健康
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    2.不要光吃精白米精白面
    随着人们生活水平的提高和市场上物资供应的充足,精白米、精白面的供应日益增多。一些粮食加工和商业部门,把粮食加工得越来越细,认为只有这样才算高档次、精食品。所以,人们在饮食上就不得不以精米精面做为主要食品了。其实这是大错而特错的事。
    营养学家主张,人们要吃糙米,也就是不要吃加工过细的米面。从营养成分上看,白米和糙米经分析对比,脂肪含量前者只是后者的1/3;矿物质方面,钙是1/2,其它矿物质是1/6;维生素方面,B,不足1/5,B2 1/2;烟酸在1/5以下。可见两者的营养价值相差悬殊。
    面粉一般有全面粉、标准粉、富强粉,对于日常饮食来说,全面粉、标准粉更有益于人们的健康和胎儿脑的发育。富强粉中的各种矿物质和维生素含量较低,不属于营养物质全面的
    食品,因而不宜经常食用,只能作为调剂生活的食品而用。
    由此可见,那些把精米精面当成高级食品的观点是错误的,在日常生活中应适当吃些粗粮,至少要做到粗细搭配。这样才能营养合理,少患疾病。

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    3.不要吃肉过多
    中国传统的食谱是以粮食和蔬菜为主的。人们的消化吸收机构也比较适应这种以粮食和蔬菜为主的素食结构。现代脑营养学研究得知,脑所需要的几种重要营养素,如不饱和脂肪酸,维生素C,B,A,D,E,糖,蛋白质,钙等矿物质,主要都含在植物中。从人的食物发展史看,人是以植物性食物为主、从植物性食物开始发展的,而胎儿的发育过程,也是先从初级开始逐渐完善的。因而孕妇应以植物性食物为主,多吃粮食和蔬菜,多吃干果和植物性蛋白质,才符合科学规律。

    近十几年来,人们的生活水平提高了,肉食在人们饮食中的比重也越来越大,这无疑对提高人们的营养是起积极作用的。但有些人,以为肉食就比植物性食物营养高,认为吃肉越多越好,这也是一种不科学的认识。如果吃肉过多,反倒会对人的身体不利。这是因为:①不符合我们民族的饮食习惯,违背了人体消化系统的功能要求,必将给孕妇和胎儿带来不良影响;②与胎儿发育所需要的营养素不协调,而这种不协调会损害或妨碍胎儿的正常发育;③吃肉食过多会导致孕妇和胎儿体重过大,造成难产,有时不得已进行剖宫产或使用产钳助产。剖宫产和产钳助产,对母亲和胎儿可能造成想象不到的伤害。
    关于肉食的危害,有关专家有很多论述,肉食过多,对人类素质的提高是不利的,不可等闲视之。如果你想生一个聪明伶俐的孩子,那你在怀孕期间就应控制肉食。控制肉食不是不吃肉,但应注意少吃,尤其不要一次吃的过量。

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