你会解冻牛排吗
冷冻的牛排最忌解冻错误，如果操作不当，不仅味道欠佳，而且营养成分也会随之流失。那么， 怎样才是正确的解冻方法呢？
您可在烹制的前一天晚上，把牛排放在冰箱冷藏的第一层，这层温度较低，最易解冻牛排。然后，您可以在适当时候，将其中部按压一下，如果感觉稍微变软，大部分还是硬硬的话，就可以拿出来烹制了。
解冻薄肉片时，取出适量，放到冰箱冷藏室里自然解冻即可，千万不能用热水浸泡。
与你的好友共同分享这篇菜谱:
Top10本栏目点击排行榜
7505701秋葵的功效与作用，秋- 4781272山药的功效与作用
- 4393993鸽子汤怎么炖最营养
- 3483974鸡汤怎么炖好喝又营养
- 3447175石榴石的功效与作用
- 2617766桑椹子的功效与作用及
- 2562347橙子的功效与作用
- 2163948栀子的功效与作用,栀子
- 1999769紫水晶的功效与作用
- 18025210榴莲的功效与作用禁忌
Top4热点关注
![虾仁炒饭的做法[图解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)