方法与步骤

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    不过,吃水果的时间要正确。如有些水果适合餐前食用,可以刺激食欲;有些水果最好在餐后食用,可以帮助食物的消化和吸收;有些早上吃提神醒脑;有些晚上吃安神助眠……吃水果的学问不仅仅在于“对症下药”,吃的时间也很有讲究。选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。正如有些营养专家所说“上午的水果是金,中午到下午3点是银,下午3点~6点是铜,6点之后的则是铅”。

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    为什么上午吃水果最好呢?因为人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以应付上午工作或学习活动的营养所需。

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    很多人把所有水果当成饭后甜品,这是一个极大的误区。饭后马上吃水果会加重胃的负担,吃水果的正确时间是午饭前1个小时和午饭后2个小时左右。

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    同时,入睡前如果吃水果,则不利于消化,尤其是纤维含量高的水果,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康,凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。

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