豇豆的专题口味：多种
豇豆
豇豆按用途可分为粮用和菜用两种，一般人们所说的长豇豆是指菜用豇豆。粮用豇豆豆荚皮薄，纤维多而硬，不宜鲜食，种子可做粮用；菜用豇豆肉质肥厚、脆嫩，以食用嫩荚为主。随着人们生活水平和生活品位的提高，以及饮食习惯的改变，豇豆以其营养丰富、色彩绚丽等优点，必将受到广大消费者的青睐。豇豆营养价值高，鲜食味道鲜美，加工后别有风味，用途多种多样，有着广阔的市场空间。
- 工艺:蒸/烧/炒/烧
- 制作难度:一般
豇豆的专题口味：多种
豇豆
豇豆按用途可分为粮用和菜用两种，一般人们所说的长豇豆是指菜用豇豆。粮用豇豆豆荚皮薄，纤维多而硬，不宜鲜食，种子可做粮用；菜用豇豆肉质肥厚、脆嫩，以食用嫩荚为主。随着人们生活水平和生活品位的提高，以及饮食习惯的改变，豇豆以其营养丰富、色彩绚丽等优点，必将受到广大消费者的青睐。豇豆营养价值高，鲜食味道鲜美，加工后别有风味，用途多种多样，有着广阔的市场空间。
![泡椒毛豆炒豇豆[组图]](/img/blank.gif)
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