豇豆的专题口味:多种
豇豆
豇豆按用途可分为粮用和菜用两种,一般人们所说的长豇豆是指菜用豇豆。粮用豇豆豆荚皮薄,纤维多而硬,不宜鲜食,种子可做粮用;菜用豇豆肉质肥厚、脆嫩,以食用嫩荚为主。随着人们生活水平和生活品位的提高,以及饮食习惯的改变,豇豆以其营养丰富、色彩绚丽等优点,必将受到广大消费者的青睐。豇豆营养价值高,鲜食味道鲜美,加工后别有风味,用途多种多样,有着广阔的市场空间。
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