豇豆干烧五花肉的做法(图文)

1.豇豆干用清水泡发备用。
2.五花肉焯水后洗去杂质和浮沫。
3.切片备用（片儿要长一点）。

4.一两片肉折起来。用豇豆干卷起来。
5.放入高压锅中。加入所有调味料和水。上汽后压25分钟。
6.取出转入炒锅中大火收汁。汤汁收浓即可。