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将花生米晒干,持凉后装进塑料食品袋里,并用纱布包点花椒放进去,然后扎紧袋口,放于低温、避光、牛燥的地方,隔3-5天检查一次。
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将晒干的花生米用清水淘净,用开水浸烫10-20分钟,再把花生米捞出控干水分,趁热伴上细盐和五香粉,搅匀后摊晾片刻,重新晒千至用牙咬即碎为宜,再装入塑料袋中,随吃随取。
做法与步骤
END
详细内容↓
来源:风中承诺
栏目:饮食常识
发表时间:2014-05-11 17:25:08
花生米含蛋白多、含油脂也高,所以在夏季保管不好,很容易长虫、发霉甚至出现哈喇味。用以下方法存放可防止生虫、发霉。
将花生米晒干,持凉后装进塑料食品袋里,并用纱布包点花椒放进去,然后扎紧袋口,放于低温、避光、牛燥的地方,隔3-5天检查一次。
将晒干的花生米用清水淘净,用开水浸烫10-20分钟,再把花生米捞出控干水分,趁热伴上细盐和五香粉,搅匀后摊晾片刻,重新晒千至用牙咬即碎为宜,再装入塑料袋中,随吃随取。
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