做法与步骤

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      这些产品在生产过程中都应是经过严格检验的,基本不会含有致病细菌,如果说有些人将这类饮品用开水冲制或是上锅煮一下是为了消毒,可以告诉您,那完全没有必要。另外,颗粒状的冲剂不易溶化,用凉水冲完后总要振荡、搅拌很久才能完全溶解,而用热水冲制的话很快就能化开。因为,高温可以促进绝大多数化学物质的溶解,对这些饮品中所含的物质也不例外。

    冲泡类的饮品并不是用开水冲才营养
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      但是,高温也是有其弊端的,这些饮品中大多数加入了维生素,我们知道,维生素在高温下极易流失,尤其是柠檬汁,含有大量的维生素C,而高温对它的破坏则是致命性的。除此之外,饮品中的很多种蛋白质也是不耐高温的,一些营养物质也会由于温度过高而分解。用开水冲制的饮品冷却下来饮用后,人体所吸收的营养成分将会大打折扣。

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      如何冲泡饮品呢?只要我们能做到以下几点:
      1.我们在冲制这些饮品的时候用60℃左右的热水,这样既利于颗粒的溶化,又能最大限度地保留饮品中所含的各种营养物质,是最好的饮用方法。

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      2.营养饮品虽然比起碳酸饮料来说有营养,但是在饮用时也要适量,绝对不能用它代替白开水,因为此类饮品中大多含有大量的糖,有的还有色素,饮用过多对人体也是没有好处的,尤其是对于糖尿病患者,一定要慎重选用。

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