奶粉怎么保存,奶粉的保存方法

　　我国奶粉生产已有三十多年历史，最早的包装是用砖形或圆柱形的纸盒;但由于密封性差，保存一个月后水分就比原来增加三倍之多，时间再长些奶粉就会发生哈喇味，不能食用。后来一度改用玻璃瓶包装，保存期虽然大大延长，但由于成本高、体积大、量重、易碎等缺点，不大受消费者的欢迎。为了解决这个问题，早在六十年代初期，上海乳品二厂技术部门首先以无毒无味聚乙烯塑料袋来代替玻璃瓶包装奶粉，并对其保存期作了研究，认为塑料袋有防水、耐酸、耐碱等优点，虽也具有透气性能，但水分的增加不多，而且质量没有什么变化。为此，工商协议确定对厚度在50微米的塑料袋装奶粉的保存期为三个月。为此:

　　一、希望商业部门在安排市场供应计划时，尽可能做到奶粉在销售时不要超过期限;

　　二、商店内应掌握先进货先卖的原则。

　　三、奶粉在三个月保存期限内，如发现质量不好，冲调后发现脂肪上浮或油水分层等不良现象，均由生产的工厂负责掉换。买来的奶粉不论其是否快要接近保存期限，最好及时放入清洁的马口铁罐或者瓶内，并要把盖盖紧，储藏于凉爽、千燥处，这样就可以使奶粉实际保存期限延长2-'3个月。此外还应禁止将奶粉与葱、蒜、鱼、虾、首香、胡椒、香烟、油漆或樟脑丸等储放在一起，以保持奶粉味道的鲜美。