桃子的功效与作用

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(评级:4分)

来源:玉米

栏目:食物营养

发表时间:2018-08-20 16:55:38

  一、食物介绍 桃又名山桃、蟠桃、蜜桃、寿桃、仙桃等,属蔷薇科、桃李属植物。在中国,人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征,称其为 “寿桃”和“仙桃”,在果品资源中,桃以...

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桃子的功效与作用

桃子

一、食物介绍

    桃又名山桃、蟠桃、蜜桃、寿桃、仙桃等,属蔷薇科、桃李属植物。在中国,人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征,称其为 “寿桃”和“仙桃”,在果品资源中,桃以其果形美观、肉质甜美被称为 “天下第一果”。

二、营养价值

    桃含有蛋白质、脂肪、糖类 (葡萄糖、果糖、蔗糖)、有机酸、挥发油、膳食纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B2 以及钙、磷、铁、钾等矿物质和微量元素。

三、食物功效

    中医认为,桃味有甜有酸,属温性食物,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效,可用于大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者。

    桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

    桃含钾多钠少,适合水肿病人食用。

    桃富含果胶,经常食用可预防便秘。

    桃的药用价值主要在于桃仁,桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等。

    未成熟的桃果实干燥后,称为碧桃干,性味苦、温,有敛汗、止血之功效。对阴虚盗汗、咯血的患者有治疗作用。

    高血压患者,每日早晚吃一个鲜桃,有利于血压平稳。吃的时候,最好选择软一些的桃。

    跌打外伤淤肿患者,可用桃仁、生枝子、大黄、降南香各适量放在一起研成粉末,用米醋调服,可消淤去肿,治愈外伤。

    桃树皮中分泌的树脂,性黏稠,味甘苦,无毒,也具有药用价值,可治疗乳糜尿、糖尿病等症。

    桃花也可入药,对浮肿腹水、脚气足肿、大便干结、小便不利疗效显著。

四、温馨提示

    不应食用两仁的桃;食用龟肉、鳖肉及服中药白术时不宜食用;服用退热净、阿司匹林、布洛芬时不宜食用;服用糖皮质激素时不应食用。

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