什么时候喝牛奶最好,喝牛奶的最佳时间

简介

    牛奶虽是很好的营养品，但也不是每个人都适用的。患有溃疡性结肠炎、返流性食管炎、胆囊炎、胰腺炎及胃炎全切除手术的病人，不宜饮用牛奶，这是因为牛奶较之普通饮食更能刺激胃酸分泌，而消化性溃疡的发病率与牛奶摄入量成正比。此外，从事铅作业的人，也不宜喝牛奶，因牛奶能促使铅在人体中吸收与积存，易导致铅中毒的发生。缺血者病人在服用含铁药物补血时，也不宜与喝牛奶的时间相隔太近，因牛奶中的钙质与磷酸盐会使铁沉淀、妨碍铁剂的吸收。 在加热牛奶的同时，不宜立即放入白糖， 以免牛奶中的赖氨酸与白糖的分解产物果糖在高温下生成果糖基氨基酸。 它有碍人体健康。 此外，吃橘子前后一小时不要喝牛奶，因牛奶中的蛋白质成分，遇到橘子中的果酸容易凝固，从而影响人体的消化吸收。