空腹喝牛奶科学吗?

    我们的生活中经常有会一些人，在早上起来晚时，为了省时间就直接喝了一杯牛奶就匆匆忙忙出门上班，其实这是非常不科学的一种喝法。当然有的人可能说我喜欢空腹喝牛奶。喝时，一饮而尽，这样极不科学。因为牛奶是蛋白质很丰富的饮料，空腹吃只能代替淀粉作为热量而消耗掉。正确的喝法是，在淀粉食品作为热量来源的基础上饮服，或在早饭后服用，或同时进食一些饼干、面包之类多淀粉食品。这样，牛奶在胃中停留时间长，与胃液发生较充分的酶解作用.使营养素得到完全吸收。

    所以我们建议最好不要空腹喝牛奶，就算是非常饿或者比较忙的时候，一定配一些主食后再喝牛奶，以达到牛奶最的好吸收方式。