做法与步骤

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    选购芹菜时，梗不宜太长，以20～30厘米为宜，应挑菜叶翠绿不枯黄、菜梗粗壮的。夏天拌芹菜有一股药味，食用前可用开水烫透并挤干水分，再加入合适的调料。

    巧购芹菜
    2. END