意大利面的专题口味:多种

意大利面

意大利面的主要营养成分是蛋白质、碳水化合物等,易于消化吸收,并有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等作用。很多人认为意大利面很难煮,不是没煮透就是一不当心煮过头了。这里给您支个招:在煮面条时往锅里加少许盐或直接用牛奶煮,煮出的面条很筋道。煮意大利面的时候一定要用大火,且一定要煮透至面条有弹性为止。

  • 工艺:蒸/烧/炒/烧
  • 制作难度:一般
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