中式意面的制作[组图]

姜切末，蒜拍碎切末。

准备好意面，洋葱切末、西红柿一个切成小块。

炒锅内放橄榄油烧热，姜末炝锅，放入牛肉末煸炒，淋入料酒少许。肉末炒至变色后放入蒜末翻炒，然后放入洋葱末、西红柿块。

调味后翻炒熟，放入出锅即可。锅中放水烧开，下面，面捞起后过水，将炒好的西红柿酱拌面即可 。