冬日吃枣能防老

那么，为什么说一定要冬天吃才好呢？其实，大枣一年四季都可以吃，不过冬天吃效果会更好。大枣一般在每年的10 月中上旬成熟，果实近圆形，形状酷似小苹果，皮薄肉脆，此时的大枣不仅味道香甜，营养也最丰富。

此外，人在冬天时容易感冒，这时需要适量补充维生素，以增强免疫力、防止感冒的发生。而现代医学研究发现，大枣当中所含的维生素A、维生素C和维生素D，大大高于其他蔬菜和水果。尤其重要的是，大枣中还含有生物类黄酮物质，能保护维生素C不受破坏。

枣虽好吃，坚持一天吃3个枣就可以了。食用过多的鲜枣会引起胃酸过多和腹胀等问题，如果你实在爱吃，最好也不要超过 20 个，吃得过量会有损消化功能。此外，由于大枣的表皮坚硬，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会损伤胃肠，也影响营养物质的吸收。