红薯保存小妙招

    1.适时出薯下窖，防止薯块受冻。红薯收获时间应掌握在当地平均气温降到14～15度为宜。过早收获会影响产量，诱发黑斑病；收获过晚，则会引起窖外受冻，造成薯块窑内生理性腐烂。

    2.薯块入窖前，必须对旧窖进行刮壁铲土，并用70%甲基托布津1000倍液或甲醛50倍液喷雾消毒。在收运过程中，要轻拿轻放，避免创伤。凡带有病斑、虫伤、镢伤以及霜打受冻的薯块应杜绝下窖。对发病重的地区，可在入窖前，用50%多菌灵可湿性粉剂3000倍液喷洒薯块，或将要窖藏的薯块装入稀眼网兜或竹筐内用1000倍70%甲基础插布津液浸湿，立即取出沥掉药液后入窖，都能有效地控制黑斑病、软腐病的发生。

    3.红薯入窖几天内不必封盖，任水份挥发，降低温湿度，一个月内，要注意通风排湿，切忌封闭过严，防止窖温升到14℃以上。以后随气温降低看情况日敞夜盖，温度一般保持在11～13℃，严防窖温降到10℃以下造成冻害。