大葱被冻住了什么办
在北方家庭，冬天都要储藏一些大葱，有冻不死的大葱之说，所以大葱都是放在室外冻着储藏的。如果将冻葱直接切葱花，如不能马上下锅，会烂得如泥一样。而且一时用不完的葱如果化成泥状，就不宜保存了。所以此方法让大葱缓慢解冻，不仅让冻葱成为一棵地地道道的新葱，营养也不会丢失。
1.最好选择中午或下午气温最高时将冻葱拿到室内。
2.剥去干皮后放入冰箱冷藏室内，经过一天左右取出即同新葱一般。
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