西瓜如何保鲜
西瓜是比较难保存的一种水果,一般情况下,可保存3~5天。如果利用盐水来帮忙,储存时间可大大延长,而且口感如初。具体方法是取适量盐放入沸水中,充分溶解后再晾凉。待水温达到室温时,将西瓜完全浸入盐水中,时间为15~20分钟,之后,取出晾干表面的水,即可装袋储藏。
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