生熟的西瓜选择

一、成熟西瓜的特点：

    (1)外观：表面生长匀称，脐部凹陷较深，四周肥大，灰暗上粉，贴地的一面已由白变黄，瓜皮花纹清晰。

    (2)声音：用手指弹瓜，声音浑浊、沉重；抱在耳边，轻轻挤压，发出沙裂的声音。

    (3)比重：将瓜放人水中能够浮上水面 。

二、生西瓜的特点：

    (4)外观：皮色鲜嫩油亮，脐部不凹陷或凹陷不深，花纹纹路不清 。

    (5)声音：用手指弹瓜，声音清脆；抱在耳边用双手挤压，瓜里没有沙裂的声音。

    (6)比重：放在水中会沉人水底。