食物营养

食物中能供给人体营养的有效成分,称为营养素。营养素是构成食物的基本单位。不同食物所含的营养素各不相同,都有独特的营养生理功能,栏目介绍各种食物的各种营养与价值功效等。

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  • 人参果的功效与作用,人参果的营养价值,人参果怎么吃

    人参果的功效与作用,人参果的营养价值,人参果怎么吃

    2018-08-26 18:50:37-----12380人点击


         人参果。又名香瓜茄、香瓜梨、香艳茄、香艳梨,原产于南美洲秘鲁,是当地印第安人长期食用的蔬菜。人参果是风靡欧、美、澳洲...

  • 覆盆子的功效与作用及食用方法

    覆盆子的功效与作用及食用方法

    2018-08-26 18:45:13-----30828人点击


         覆盆子又叫乌麓子、小托盘、笠麓子等,为蔷薇科植物掌叶覆盆子、插田泡等的未成熟的果实。原植物为落叶藤本灌木,多生于路边...

  • 远志的功效与作用及食用方法

    远志的功效与作用及食用方法

    2018-08-26 18:43:50-----12065人点击


          远志味辛、苦、微温。归肺、心、肾经。生用或炙用。常用量 3~10 克。远志含远志皂甙,水解后生成远志皂甙元A、远志皂甙元B和...

  • 连翘的功效与作用

    连翘的功效与作用

    2018-08-26 18:41:48-----9783人点击


         连翘,又名大翘子、旱连子、空壳、连草、异翘等。为木犀科落叶灌木植物连翘的果实。分布于辽宁、河北、河南、山东、江苏、湖...

  • 醋蛋液的功效与作用,醋蛋液的做法

    醋蛋液的功效与作用,醋蛋液的做法

    2018-08-26 18:40:31-----3189人点击


         醋蛋液是一种保健食疗法,顾名思义就是将洗净的蛋壳浸泡在9度米醋中2—4天,泡好后可与白开水、蜂蜜一起调匀食用。醋蛋可调整...

  • 大红袍的功效与作用,大红袍的泡法

    大红袍的功效与作用,大红袍的泡法

    2018-08-26 18:38:45-----1650人点击


         “大红袍”生长在峰峦错落、景色秀丽的武夷山上。这种茶呈青绿色,香R浓郁夕后味无穷夕具有健脾益胃、明目清心、祛瘴解毒的功...

  • 麦芽糖的功效与作用,麦芽糖的做法

    麦芽糖的功效与作用,麦芽糖的做法

    2018-08-26 18:36:38-----6107人点击


         麦芽糖在谷类种子发芽时才大量产生,尤以麦芽中含量最多,所以称为麦芽糖。人体唾液、胰液中含淀粉酶,能将淀粉水解成麦芽糖...

  • 金骏眉的功效与作用

    金骏眉的功效与作用

    2018-08-26 18:35:38-----10927人点击


         金骏眉是武夷山正山小种茶的顶级品种,也是我国红茶的代表之一。金,代表等级;骏,通“峻”,既表明茶树生长于崇山峻岭中,...

  • 鹿角胶的功效与作用,鹿角胶的吃法

    鹿角胶的功效与作用,鹿角胶的吃法

    2018-08-26 18:32:03-----12248人点击


         鹿角胶为鹿角熬制而成的胶状中药,古称白胶。据中医文献记载,鹿角、鹿茸与鹿角胶,都有温补肾阳的作用,经常用以治疗肾气虚...

  • 知母的功效与作用

    知母的功效与作用

    2018-08-26 18:31:40-----7687人点击


         知母别名蒜辫子草、羊胡子根、地参、毛知母等。为百合科知母属植物,以地下根状茎人药。味苦,性寒,有滋阴降火、润燥滑肠、...

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