挑选新鲜鸡蛋的技巧
如何挑选新鲜的鸡蛋？可以从下面几个方法来鉴别：
1.用手拿蛋，对着光亮处照看，蛋白透明的是新鲜蛋，模糊浑浊的是陈旧蛋。
2.把鸡放入浓度10^20%的盐水中，新鲜蛋立刻会沉下去，不新鲜的蛋沉得慢或不下沉，十分陈旧的蛋会浮上水面来。
3.鸡蛋存放时间越长，手感越轻，摇起来会有响声，鲜蛋拿起来有沉重感，放在耳边摇晃无响动。
与你的好友共同分享这篇菜谱:
Top10本栏目点击排行榜
7508031秋葵的功效与作用，秋- 4785552山药的功效与作用
- 4398323鸽子汤怎么炖最营养
- 3487884鸡汤怎么炖好喝又营养
- 3449155石榴石的功效与作用
- 2623266桑椹子的功效与作用及
- 2563847橙子的功效与作用
- 2165878栀子的功效与作用,栀子
- 2017199紫水晶的功效与作用
- 18051210榴莲的功效与作用禁忌
Top4热点关注
![虾仁炒饭的做法[图解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)