其它信息

  1. 1

    金橘的营养价值

      金橘又名山橘、金蛋、寿星橘。含金柑贰、维生素B,C(80%存在于果皮中)、钙、磷、铁以及蛋白质、糖类等。可用于咳嗽咯痰,百日咳;具有预防和缓解食积气滞、院腹憋闷、饮食减少等症状。还可以减轻肝郁气滞、胸胁胀闷或疼痛等症。

    金橘的热量及功效与作用1
  2. 2

    金橘的功效与作用

      1.金橘富含维生素C和金橘苷,有强化毛细血管,防止血管脆性增加和破裂,增强人体抗寒能力等作用。
      2.经常食用金橘,可防感冒。
      3.金橘对肝炎、急慢性支气管炎、高血压、血管硬化、冠心病、风寒感冒、咳嗽等均有疗效。

    金橘的热量及功效与作用2
  3. 3

    金橘的食用方法

      金橘果实小巧玲珑,以吃皮为主,通常连皮带肉一起吃。果肉柔软多汁,酸甜爽口,芳香浓郁。除鲜食外,可切成两半用来泡茶,饮其清香,可清脑提神。
      糖渍金橘:金橘1000克,白糖500克。金橘洗净,除去蒂柄,在沸水中烫煮约5分钟,取出划缝压扁挤出种子。用250克白糖配成糖液,以淹没原料为宜,将金橘糖渍1日。次日将剩余的白糖加入,并用文火加热煮制,收浓糖汁,至原料透明时停火。取出沥去糖液,冷却压扁,风干即成。
    1. 金橘果汁茶
      这是一道美味、可口的水果茶,只需一个红茶包,金橘数粒、苹果 1/4个切块、菠萝少许切块,请将它们放进一个玻璃壶中,冲进滚水。再准备一份芝士蛋糕,你可以从容地享受下午茶了。

    金橘的热量及功效与作用3
  4. 4

    金橘的选购

      金橘以广西融安、阳朔、柳州等地所产的“柳州金蛋”口味最好,品质最佳。选购时,要求果实丰圆,色泽黄亮鲜艳,紧实而富有弹性,甜多酸少,具有浓郁的香味。而且,果实洁净光亮,无烫水状斑点和烂斑,无病斑或虫害。

    金橘的热量及功效与作用4
  5. 5

    金橘的保存

      存放时,应尽可能挑选新鲜有青活蒂的好果,用保鲜袋密封,放在室内阴凉、干燥处或冰箱中。

    金橘的热量及功效与作用5
  6. 6

    金橘和金桔区别

      金桔是能剥皮的,金橘是不能剥皮的洗干净就连皮一起吃

    金橘的热量及功效与作用6
  7. END