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买酱油也有小方法
2013-11-15 22:14:35-----947人点击
超市里的酱油价格相差很大,酱油价格的差异除了品牌、包装外,还体现在很重要的一点上,它是酿造的还是化学合成的。酿造的酱...
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炒菜盐不能过度
2013-11-15 22:09:43-----902人点击
俗话说:好厨师,一把盐。可口的菜肴需要盐分来提味,但盐会引发高血压、心血管疾病等,正常人一天所需的盐分只需5 ~ 6 克,...
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剪刀如何变锋利
2013-11-15 22:07:42-----2167人点击
厨房剪的作用很大,有些时候比菜刀还好用,一把锋利的剪刀比菜刀能更迅速地将材料斩断,形状能控制得很完美。不过和菜刀一样...
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正确对待洗碗
2013-11-12 23:04:25-----791人点击
你也许想不明白,这年头谁还不会洗碗呀?虽然大家还各有各的招,但洗碗无非就是洗洗再刷刷擦擦的步骤,还能有错? 我的一...
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如何挑选辣椒
2013-11-12 18:06:22-----1231人点击
与葱姜蒜醋盐等调味品一样,辣椒也堪称厨房一宝,各种辣度和颜色的辣椒绝对能为你做的美食加分。水石爱吃辣椒,不过,挑辣椒...
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如何正确挑选质量好的冬瓜
2013-11-12 18:01:05-----5880人点击
拿起一本菜谱随手翻,冬瓜的上榜率绝对不低。在实际生活中,冬瓜也常常成为居家常做菜,而且,冬瓜对女性健康和美容有独到的...
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选择莲藕需要注意
2013-11-12 17:52:37-----1144人点击
我有一位朋友日前在购买莲藕时发现,菜场的莲藕有很大区别——有的莲藕看上去又白又嫩,有的则满是泥沙。一番比较后,林先生...
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水龙头要经常清洁
2013-11-12 17:42:08-----894人点击
无论白天还是黑夜,生活中都缺不了水龙头。水龙头下是我们清洗东西的地方,我们一般很少会想到水龙头也是需要清洗的。如果不...
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厨房油污清除小方法
2013-11-12 17:38:49-----897人点击
厨房是油污重地,抽油烟机、灶台周边及厨房内一切暴露在外的厨具都是油污喜欢光顾的地方。当你发现厨具上出现油污时,通常它...
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陶罐煲汤也需要注意方法
2013-11-12 17:31:03-----10645人点击
亲手给家人或女朋友煲一锅好汤是个不错的主意,可有的人很喜欢用漂亮的彩色陶罐来煲汤,觉得更养眼。一锅好汤的心意重点应该...
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