漂亮宜人的香蕉冰糖汤

    这道汤的做法很简单，对于刚入门的新手很快就能学会的。做好的汤品是亮亮的黄色，漂亮宜人，喝起来，甜而糯软。

1.材料

    香蕉，冰糖，陈皮。

2.做法

    1.将香蕉剥去皮，切成段备用。

    2.将陈皮用温水浸泡，再用清水清洗干净，切成丝。

    3.将陈皮丝放入沙锅内，加适量清水，大火烧沸。

    4.放入香蕉段，大火烧沸，转小火煲15分钟。

    5.加冰糖煮至冰糖溶化即可。

3.提示

    1.香蕉最好挑选颜色黄黑泛红，稍带黑斑，表皮有皱纹的。用手捏下香蕉，如有软熟感，味道一定会很甜。

    2.冰糖容易生螨，存放日久的不要生吃，最好煮开再食用。

    3.香蕉可以用密封袋保存，不要放入冰箱中，否则很容易变黑。

    4.香蕉最好切得细碎点，增加口感的细腻度。

    5.冰糖比较容易吸水受潮，最好放在阴凉通风处。