西红柿山药炖牛肉

难度:中等点击:4213次

内容摘要
(评级:3分) 共有14人评分 栏目:牛肉

准备:10分钟
烹制:75分钟

难度:中等

原料:牛肉500克,山药30克,西红柿2个,生姜15克。

  1. 材料 主料:牛肉500克,山药30克,西红柿2个,生姜15克。 辅料:盐、香油各1小匙,胡椒粉半小匙,高汤3碗。2. 做法 1.西红柿洗净,去蒂,余烫后去皮切块;牛...

时间:2013-12-30 | 来源:玉米 | 点击:您现在的位置: 首页 > 肉类 > 牛肉

西红柿山药炖牛肉

西红柿山药炖牛肉

1.  材料

    主料:牛肉500克,山药30克,西红柿2个,生姜15克。

    辅料:盐、香油各1小匙,胡椒粉半小匙,高汤3碗。

2.  做法

    1.西红柿洗净,去蒂,余烫后去皮切块;牛肉洗净,切块,放入滚水中永烫后捞出、洗净;山药去皮,切滚刀块;生姜切丝备用。

    2.煲锅中放入除山药之外的所有材料,移入汤煲中加高汤煲约1小时,再加入山药续煲约15分钟,然后调入剩余调料即可。

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