冬菇蒸滑鸡
鸡的嫩滑再加上这个冬菇的鲜香,使得这个菜更加的美味。
1. 材料
主料:土鸡300克,冬菇50克,红椒10克。
辅料:姜块5克,葱段10克,精盐、白糖各1小匙,味精1/2小匙,蚝油2小匙,淀粉、香油各适量。
2. 做法
1.姜块洗净,切成片;葱段洗净,切成末;冬菇去蒂,用清水洗净;红椒去蒂,去籽,洗净后切成片;土鸡洗涤整理干净,切成块。
2.将鸡块、冬菇、姜片、红椒块、葱段放入盆中,加入精盐、味精、白糖、蚝油、淀粉搅拌均匀,稍腌片刻,再放入蒸锅中。
3.蒸锅加水置火上烧开,用旺火蒸至鸡肉块熟嫩入味,出锅淋入香油即可。
与你的好友共同分享这篇菜谱
Top10总点击排行榜
- 291021糖蒜的腌制方法,腌制糖蒜的正确方法[有
- 9022红烧猪头肉的做法
- 6363麻辣小龙虾的做法
- 6104红枣桂圆枸杞红糖水
- 5915豆腐小吃之脆皮豆腐
- 5716西红柿山药炖牛肉
- 5387圆形摆盘——凉拌黄瓜的做法[组图]
- 5098土豆美食篇——香辣土豆鱼丸
- 5059银耳莲子汤的做法[有图],银耳莲子汤怎么
- 49510菇香红烧鲫鱼的做法
Top4热点关注